萬豪酒店集團中國區(qū)副總裁林聰
2月28日,萬豪酒店集團中國區(qū)副總裁林聰先生受邀赴海口參加了“世界酒店品牌連鎖投資合作峰會”,并做了精彩演講。林聰先生從萬豪的品牌理念、市場策略等方面入手來談“品牌”中“品”的本質(zhì)。他說,產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。酒店乃屬服務(wù)行業(yè),那么其產(chǎn)品質(zhì)量實則體現(xiàn)在酒店能為客戶提供什么樣的服務(wù),能否使顧客住得舒服、吃得好、感到舒心以及能得到各種便利。
會間,本刊記者為了能深入了解萬豪的企業(yè)文化和理念,特地又采訪了林聰先生。
談到企業(yè)文化,林聰先生認(rèn)為最重要的是高管人員的素質(zhì),企業(yè)文化的管理。他說,在中國有很多酒店,遇到挫折時能體現(xiàn)出其發(fā)展模式不是很健康,這大部分是企業(yè)文化的影響。國際管理公司如洲際、萬豪,它們都不是只有十年、二十年的發(fā)展歷程,因為服務(wù)行業(yè)更替非常快,這些有著悠久發(fā)展歷史的企業(yè)中,一個企業(yè)的高管人員的素質(zhì)與他辦事嚴(yán)肅性非常重要,做事不達(dá)標(biāo)是沒有人情可講的,這就是為什么萬豪這么多年來發(fā)展非常穩(wěn)定。“公司的一個精神就是要做對的事情。公司發(fā)展的整個過程是非常漫長而有韌性的,要有理念,要珍惜理念,珍惜長期的過程,對客人要負(fù)責(zé),對企業(yè)和投資業(yè)主也要負(fù)責(zé)。要使品牌長久發(fā)展下去就要非常注重這點,萬豪就是因為有這種科學(xué)發(fā)展觀,有對各方負(fù)責(zé)的嚴(yán)肅精神才能發(fā)展到現(xiàn)在,不管是在財務(wù)上還是從市場定位上都有一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),這是我認(rèn)為做酒店最應(yīng)該注意的。”
對于一個酒店管理公司,并不是說所有的酒店都可以接管,所有的酒店一接管就有利潤。萬豪在接管酒店方面非常謹(jǐn)慎,因為這關(guān)系到萬豪品牌的聲譽。“有很多酒店業(yè)主曾跟我說,林先生,我不用萬豪投錢,我投錢,虧贏不是萬豪的事。其實這句話是錯的。如果萬豪管理這家酒店虧了,實際上是對萬豪品牌的一種傷害,這一點國內(nèi)很多酒店不能理解,以為業(yè)主有錢就能夠利用好萬豪的品牌。誰也不能隨便利用我們的品牌,打造一個品牌很艱辛,而毀掉一個品牌很容易,很快。所以我覺得酒店市場上真正能夠做成品牌的很少。”林聰說,“中國市場上,現(xiàn)在最大的問題是人才問題,短期的快速發(fā)展是為了追求數(shù)字效益,但長期來講其管理水平、業(yè)績方面實際上都是值得可疑的,因為這種結(jié)果是長期發(fā)展越大,其企業(yè)的破壞性就越大。中國民族品牌為什么做不起來。美國很多企業(yè)能把品牌做到下一代還很火,但是中國有多少企業(yè)、高級經(jīng)理人考慮的是,在位的這幾年做得怎么樣,把目前幾年的年業(yè)績最大化,但是下一任就會有問題了。這點在國內(nèi)是一個弊端,在位的企業(yè)負(fù)責(zé)人目光短淺。”