2014年春季,寫(xiě)這篇文章時(shí),窗外下著小雨,春綠已在深沉中綻放。
在思想中回首,2013年是一個(gè)特殊的年份。國(guó)際上,西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇依然緩慢,中國(guó)卻在新政之下勃勃開(kāi)拔高歌向前,經(jīng)濟(jì)改革準(zhǔn)備向縱深領(lǐng)地挺進(jìn),政治體制改革也有諸項(xiàng)思考。
行業(yè)發(fā)展中,最為焦慮的是:中國(guó)中央政府的“八項(xiàng)規(guī)定”和“六條禁令”等等這反腐倡廉的高壓舉措,迫使酒店業(yè)快速地凸現(xiàn)了高端奢華酒店的“尷尬”,特別是那些掛有五星級(jí)酒店“招牌”的大酒店經(jīng)營(yíng)總體狀況急轉(zhuǎn)直下,各類頂級(jí)會(huì)所也在新形勢(shì)下關(guān)停一大批。
中國(guó)的理性消費(fèi)時(shí)代似乎來(lái)臨。中國(guó)酒店業(yè)的中檔及特色與文化酒店將有更大發(fā)展空間。旅游和酒店業(yè)都是關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè),它與宗教、歷史、教育、科技、工業(yè)以及國(guó)家命運(yùn)、家族傳承等等文明都是密不可分的。
做好一個(gè)酒店不容易。如果沒(méi)有在某一方面具備超然思想和文化,那么所謂的投資者也是做不好特色酒店這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的。
大家可以去看西方的“麗思”、“希爾頓”等等,也可以去看看東方的“香格里拉”和“半島”,這些歷經(jīng)了幾十、上百年的金光閃閃的品牌里都是濃縮了巨量的、不可復(fù)制的獨(dú)特文化。
春季的今天,無(wú)論是“洲際”、“喜達(dá)屋”、“凱悅”,還是“雅高”、“凱賓斯基”以及中國(guó)的諸多大小品牌,請(qǐng)你們適度地放慢你們的發(fā)展步伐,因?yàn)橐粋(gè)具有豐富文化和很強(qiáng)特色的酒店產(chǎn)業(yè)不能去催生和進(jìn)行“核裂變”(并購(gòu)除外)。
如果你擁有1000家酒店,最終利潤(rùn)還不如別人的100家酒店時(shí),你何必去做1000家酒店呢?1000家酒店的服務(wù)精神和待客文化,是否就比擁有100家酒店的好呢?
北京昆侖飯店的業(yè)主曾經(jīng)告訴我,昆侖飯店2013年利潤(rùn)達(dá)到兩個(gè)億人民幣。試問(wèn)一下,中國(guó)有哪幾個(gè)擁有10家或20家酒店的酒店經(jīng)理集團(tuán)利潤(rùn)達(dá)到了兩個(gè)億呢?
放慢發(fā)展腳步,這樣更能良性做好酒店產(chǎn)業(yè)和酒店品牌,更能使資本追逐的結(jié)構(gòu)進(jìn)行良性調(diào)整。
資本家肯定是要投賺錢(qián)的酒店,而不必投很多的酒店。中檔精品酒店的投資發(fā)展也是如此。如果一個(gè)酒店業(yè)投資者,盲目地拿著資本家和銀行的資金去快速擴(kuò)張,那么,你企業(yè)的問(wèn)題和“死期”也就隨之來(lái)臨了,因?yàn)椋愕哪康氖窍胪ㄟ^(guò)金錢(qián)賺更多的金錢(qián),而不是沉下心來(lái)把一個(gè)或幾個(gè)酒店品牌做好,其結(jié)果是:企業(yè)的膨脹發(fā)展路徑不能善終。
北京健一集團(tuán)投資的酒店很有特色,而且盈利也比較好,其投資人為建筑設(shè)計(jì)者。西安的“左右客”酒店幾千平米中僅有幾十間客房,投資人是一個(gè)圖書(shū)裝幀設(shè)計(jì)者。“左右客”酒店也很有特色和文化,盈利狀況健好……
2013年冬的嚴(yán)寒孕育了2014春的華美。在經(jīng)過(guò)全球酒店危機(jī)和中國(guó)政治經(jīng)濟(jì)命題發(fā)生大變化的交替局面,酒店業(yè)真正的“騰躍之旅”已經(jīng)來(lái)臨。那些“土豪金們”、那些“吃政府們”、那些“套資本們”,在當(dāng)下硬碰硬的理性發(fā)展環(huán)境中將紛紛倒下,無(wú)論是國(guó)際大品牌,還是中國(guó)大企業(yè)集團(tuán)都或多或少地遇到了發(fā)展“糾結(jié)瓶頸”。
據(jù)報(bào)道,“洲際”在中國(guó)的三亞河上海等地就遭遇到了“冷水坑”。諸多國(guó)際大牌酒店集團(tuán)在向中國(guó)業(yè)主收“租子”時(shí)已經(jīng)紛紛遇到困難和抵制。中國(guó)萬(wàn)達(dá)集團(tuán),這個(gè)中國(guó)最大的綜合體開(kāi)發(fā)商前年曾豪情萬(wàn)丈地向全球媒體發(fā)布:到2015年,萬(wàn)達(dá)旗下自營(yíng)品牌將達(dá)到80—100家。根據(jù)日前網(wǎng)上消息報(bào)道,萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在2013年就向外拋售自己的酒店,然而,不堪重負(fù)的這頭“萬(wàn)達(dá)雄獅”卻怎么也沒(méi)賣(mài)掉它的“酒店包袱”。
誠(chéng)然如此,酒店業(yè)的精英和投資商們,你們?cè)撨M(jìn)一步冷靜和理性。2014年是中國(guó)酒店業(yè)“文化”和“特色”發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),任何一個(gè)偉大的國(guó)家和偉大的企業(yè)都是要有它的歷史厚重和文化長(zhǎng)期累淀的。
2014的春光明媚之時(shí),我們聯(lián)盟和業(yè)界的同仁們都會(huì)在告別寒冬迎接暖春之時(shí)穩(wěn)重而堅(jiān)實(shí)地走好每一個(gè)發(fā)展階段的。
在思想中回首,2013年是一個(gè)特殊的年份。國(guó)際上,西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇依然緩慢,中國(guó)卻在新政之下勃勃開(kāi)拔高歌向前,經(jīng)濟(jì)改革準(zhǔn)備向縱深領(lǐng)地挺進(jìn),政治體制改革也有諸項(xiàng)思考。
行業(yè)發(fā)展中,最為焦慮的是:中國(guó)中央政府的“八項(xiàng)規(guī)定”和“六條禁令”等等這反腐倡廉的高壓舉措,迫使酒店業(yè)快速地凸現(xiàn)了高端奢華酒店的“尷尬”,特別是那些掛有五星級(jí)酒店“招牌”的大酒店經(jīng)營(yíng)總體狀況急轉(zhuǎn)直下,各類頂級(jí)會(huì)所也在新形勢(shì)下關(guān)停一大批。
中國(guó)的理性消費(fèi)時(shí)代似乎來(lái)臨。中國(guó)酒店業(yè)的中檔及特色與文化酒店將有更大發(fā)展空間。旅游和酒店業(yè)都是關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè),它與宗教、歷史、教育、科技、工業(yè)以及國(guó)家命運(yùn)、家族傳承等等文明都是密不可分的。
做好一個(gè)酒店不容易。如果沒(méi)有在某一方面具備超然思想和文化,那么所謂的投資者也是做不好特色酒店這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的。
大家可以去看西方的“麗思”、“希爾頓”等等,也可以去看看東方的“香格里拉”和“半島”,這些歷經(jīng)了幾十、上百年的金光閃閃的品牌里都是濃縮了巨量的、不可復(fù)制的獨(dú)特文化。
春季的今天,無(wú)論是“洲際”、“喜達(dá)屋”、“凱悅”,還是“雅高”、“凱賓斯基”以及中國(guó)的諸多大小品牌,請(qǐng)你們適度地放慢你們的發(fā)展步伐,因?yàn)橐粋(gè)具有豐富文化和很強(qiáng)特色的酒店產(chǎn)業(yè)不能去催生和進(jìn)行“核裂變”(并購(gòu)除外)。
如果你擁有1000家酒店,最終利潤(rùn)還不如別人的100家酒店時(shí),你何必去做1000家酒店呢?1000家酒店的服務(wù)精神和待客文化,是否就比擁有100家酒店的好呢?
北京昆侖飯店的業(yè)主曾經(jīng)告訴我,昆侖飯店2013年利潤(rùn)達(dá)到兩個(gè)億人民幣。試問(wèn)一下,中國(guó)有哪幾個(gè)擁有10家或20家酒店的酒店經(jīng)理集團(tuán)利潤(rùn)達(dá)到了兩個(gè)億呢?
放慢發(fā)展腳步,這樣更能良性做好酒店產(chǎn)業(yè)和酒店品牌,更能使資本追逐的結(jié)構(gòu)進(jìn)行良性調(diào)整。
資本家肯定是要投賺錢(qián)的酒店,而不必投很多的酒店。中檔精品酒店的投資發(fā)展也是如此。如果一個(gè)酒店業(yè)投資者,盲目地拿著資本家和銀行的資金去快速擴(kuò)張,那么,你企業(yè)的問(wèn)題和“死期”也就隨之來(lái)臨了,因?yàn)椋愕哪康氖窍胪ㄟ^(guò)金錢(qián)賺更多的金錢(qián),而不是沉下心來(lái)把一個(gè)或幾個(gè)酒店品牌做好,其結(jié)果是:企業(yè)的膨脹發(fā)展路徑不能善終。
北京健一集團(tuán)投資的酒店很有特色,而且盈利也比較好,其投資人為建筑設(shè)計(jì)者。西安的“左右客”酒店幾千平米中僅有幾十間客房,投資人是一個(gè)圖書(shū)裝幀設(shè)計(jì)者。“左右客”酒店也很有特色和文化,盈利狀況健好……
2013年冬的嚴(yán)寒孕育了2014春的華美。在經(jīng)過(guò)全球酒店危機(jī)和中國(guó)政治經(jīng)濟(jì)命題發(fā)生大變化的交替局面,酒店業(yè)真正的“騰躍之旅”已經(jīng)來(lái)臨。那些“土豪金們”、那些“吃政府們”、那些“套資本們”,在當(dāng)下硬碰硬的理性發(fā)展環(huán)境中將紛紛倒下,無(wú)論是國(guó)際大品牌,還是中國(guó)大企業(yè)集團(tuán)都或多或少地遇到了發(fā)展“糾結(jié)瓶頸”。
據(jù)報(bào)道,“洲際”在中國(guó)的三亞河上海等地就遭遇到了“冷水坑”。諸多國(guó)際大牌酒店集團(tuán)在向中國(guó)業(yè)主收“租子”時(shí)已經(jīng)紛紛遇到困難和抵制。中國(guó)萬(wàn)達(dá)集團(tuán),這個(gè)中國(guó)最大的綜合體開(kāi)發(fā)商前年曾豪情萬(wàn)丈地向全球媒體發(fā)布:到2015年,萬(wàn)達(dá)旗下自營(yíng)品牌將達(dá)到80—100家。根據(jù)日前網(wǎng)上消息報(bào)道,萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在2013年就向外拋售自己的酒店,然而,不堪重負(fù)的這頭“萬(wàn)達(dá)雄獅”卻怎么也沒(méi)賣(mài)掉它的“酒店包袱”。
誠(chéng)然如此,酒店業(yè)的精英和投資商們,你們?cè)撨M(jìn)一步冷靜和理性。2014年是中國(guó)酒店業(yè)“文化”和“特色”發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),任何一個(gè)偉大的國(guó)家和偉大的企業(yè)都是要有它的歷史厚重和文化長(zhǎng)期累淀的。
2014的春光明媚之時(shí),我們聯(lián)盟和業(yè)界的同仁們都會(huì)在告別寒冬迎接暖春之時(shí)穩(wěn)重而堅(jiān)實(shí)地走好每一個(gè)發(fā)展階段的。
世界酒店聯(lián)盟創(chuàng)始主席兼理事長(zhǎng)
