法國(guó)巴黎麗茲酒店

　　為客人提供購(gòu)物指南

　　“如果說(shuō)十年至十五年前，前往法國(guó)的是大規(guī)模的旅行團(tuán)，現(xiàn)在恐怕更多遇見(jiàn)的是自由行客人了。”麗茲酒店的總經(jīng)理阿卡爾在接受媒體采訪時(shí)表示。這就是他們改變經(jīng)營(yíng)策略的背景。

　　而今前往法國(guó)旅游的自由行客人，懂得選擇心儀的米其林三星餐廳，知道要如何品葡萄酒，了解哪款酒搭配哪款菜，面對(duì)這樣的客人，酒店自然不能以?xún)e幸心理對(duì)付，而需要擦亮眼睛滿(mǎn)足客人的需求。

　　國(guó)人出去偏好購(gòu)物，阿爾卡對(duì)這一點(diǎn)同樣印象深刻。住客們直截了當(dāng)，說(shuō)出自己想要買(mǎi)的東西，希望酒店能夠幫忙找到。事實(shí)上，這些東西并不意味著在別的城市或國(guó)家買(mǎi)不到，阿爾卡說(shuō)，在這些住客的眼中，在旗艦店里購(gòu)買(mǎi)的意義已然非凡，他甚至看到裝滿(mǎn)愛(ài)馬仕包包的旅行車(chē)，看上去更像一個(gè)小型的愛(ài)馬仕專(zhuān)賣(mài)店。

　　“名牌房間”頗受歡迎

　　同樣是奢華、高檔和貴價(jià)的酒店，要做到不同，且吸引中國(guó)人的眼球。麗茲酒店打出“香奈兒”招牌，推出香奈兒套間。事實(shí)上，這種做法并不是每家酒店都可以效仿，畢竟香奈兒品牌的創(chuàng)始人真的在這里住過(guò)，未改造的公寓還可供游人參觀。

　　在阿卡爾看來(lái)，中國(guó)人的名字顯得有種特殊的儀式感，于是便設(shè)計(jì)出一種服務(wù)，以客人的名字命名一款雞尾酒，并且將其放在酒吧的菜單中，這種來(lái)自他國(guó)的文化便深深印在了本土中。(南方日?qǐng)?bào))